В чем польза перепелиных яиц

Перепелиные яйца отличаются высокими вкусовыми качествами, но помимо этого, они обладают многими полезными свойствами. Это яйцо, по массе, приблизительно в пять раз легче, нежели куриное, однако содержит куда больше незаменимых аминокислот, микроэлементов и витаминов. Полезные свойства перепелиных яиц способствуют не только повышению иммунитета и исцелению от ряда болезней, но и способны препятствовать развитию злокачественных опухолей.

В этом продукте содержится витамин А, витамины группы В, белки, незаменимые аминокислоты, такие микроэлементы, как медь, железо, фосфор, калий. Что касается железа, то относительно единицы массы продукта, здесь его содержится в четыре раза больше, нежели в куриных, а фосфора и калия – в пять раз. Больше там и незаменимых аминокислот, белков и витаминов – почти в три раза. Это объясняет то, что перепелиные яйца настоятельно рекомендуют к употреблению врачи, ведь они также поставляют полезные вещества в легкоусвояемом виде! Они крайне полезны ослабленным пациентам, у которых понижен иммунитет.

Другие полезные свойства яиц перепелиных

Результаты многочисленных наблюдений показали, что перепелиные яйца проявляют свои полезные свойства при гипертонии, бронхиальной астме, пневмониях, хронических бронхитах и анемии, а также сахарном диабете, болезнях нервной системы и заболеваниях органов пищеварения. Перепелиные яйца могут способствовать выведению из организма радионуклидов - по этой причине данный продукт стоит включать в меню людей, которые подверглись облучению, а также проживают на неблагополучных (загрязненных радиационными отходами) территориях.

Полезные свойства перепелиных яиц

Помимо этого, медицинская литература содержит сведения, что регулярное включение в рацион перепелиных яиц, обладающих большим количеством полезных свойств, препятствует не только возникновению злокачественных опухолей, но и их развитию. Однако, ряд биологов и врачей к этим данным относятся скептически, связывая их с силой самовнушения, так называемым «эффектом плацебо». Но большая часть специалистов не выказывает сомнения в полезных свойствах перепелиных яиц.

Весьма эффективны и приносят немало выгоды перепелиные яйца в сочетании с диетическим питанием, способствуя повышению иммунитета и улучшая обмен веществ. Они отлично усваиваются и не являются аллергеном, что объясняет их пользу для пожилых людей и детей. Кроме того, они обязательно должны присутствовать в рационе людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта.


Похожие статьи

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить